Salat

Es gibt Kopfsalate in grünen, roten und bunten Farben, die Formen unterscheiden sich von stark gekräuselten, bis leicht gekräuselten, und glatt blättrigen Köpfen. Manche Salate haben ledrige Blätter und andere sind butterweich. 
Salate stammen von einer wilden Steppenpflanze ab, dem sogenannten Lattich (Lactuca serriola). Im Altertum wurde Salat bereits im alten Ägypten, in Griechenland und bei den Römern erwähnt. Im Mittelalter wird der Gartensalat als lactuca erwähnt, später in der Rennaisance wurde Kopfsalat zum Beispiel am Hof von Ludwig XIV. nicht nur im Freiland, sondern auch geschützt angebaut.

Salat kann das ganze Jahr angebaut werden. Er besteht zu 95 % aus Wasser und enthält Folsäure, die den Organismus stärk, desweiteren sind Pflanzstoffe wie Carotinoiden, Flavonoiden, Phytosterinen oder Polyphenolen enthalten, die dem Herz en und dem Kreislauf Kraft geben. Salate sind reich an Balaststoffen, die gut für die Verdauung sind. Durch den rohen Verzehr von Salaten bleiben alle guten Vitamine erhalten und können so dem Organismus direkt zugeführt werden.

Bio-Salatpflanzen kaufen bei Wunderlich

Unsere Bio-Salate sind ein fester Bestandteil der modernen Küche ob als Beilage oder als Hauptgericht. Salate sind leicht auf dem Balkon, Terasse, oder im Garten anzubauen, frisch geerntet hat Salat einen unvergleichlichen Geschmack.

Vom Beet direkt ins Paket

Alle unsere Bio-Salatpflanzen sind von Naturland zertifiziert.
Filter
Bio-Asiasalat-Pflanze ,Asiamix‘, im 3,8-cm-Erdballen
Unsere Asia Salat Mix Mischung besteht aus Mizuna, Moutarde, Red Giant und Ruccola. Optisch ist die Mischung sehr attraktiv und geschmacklich abwechslungsreich von pikant bis mild-würzig, je nach art des Dressings. Asia Salat kann lange im Jahr geerntet werden und ist sehr gesund und er läßt sich gut im Garten oder auf dem Balkon anbauen. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität, Naturlandzertifiziert

ab 0,76 €*
Bio-Bataviasalat-Pflanze ,Concretion‘, im 3,8-cm-Erdballen
Der Bataviasalat Concretion ist ein grüner Salat mit halb offenem Wuchs. Concretion ist eine robuste Sorte mit guter Standfestigkeit und liefert eine gute Ernte. Geschmacklich gehört Bataviasalat zu den milden Salaten, eignet sich hervorragende zum Verzehr mit Nüssen in einem köstlichen Dressing nach individuellem Gusto.Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität, Naturlandzertifiziert

ab 0,76 €*
Bio-Bataviasalat-Pflanze ,Maginski‘, im 3,8-cm-Erdballen
Der Bataviasalat Maginski ist ein mittelroter Salat mit halb offenem Wuchs. Magniski ist eine robuste Sorte mit guter Standfestigkeit und liefert eine gute Ernte. Geschmacklich gehört Bataviasalat zu den milden Salaten, eignet sich hervorragende zum Verzehr mit Nüssen in einem köstlichen Dressing nach individuellem Gusto. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität, Naturlandzertifiziert

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Bio-Kopfsalat-Pflanze ,Analotta‘, im 3,8-cm-Erdballen
Der grüne Kopfsalat Analotta ist ein Klassiker und gehört zum festen Bestandteil von sommerlichen Salaten aus dem Garten. Er hat kräftige mittelgrüne Blätter und ist sehr geschmackvoll. Durch den rohen Verzehr von Salat werden dem Organismus alle Vitamine zu 100 % zugeführt. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität, Naturlandzertifiziert

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Bio-Kopfsalat-Pflanze ,Jerrican‘, im 3,8-cm-Erdballen
Der rote Kopfsalat Jerrican ist ein echter Hingucker im Garten und auf dem Teller, er hat eine leicht nussigen Geschmack und ist sehr wüchsig. Er hat kräftige rötliche Blätter und ist sehr geschmackvoll. Durch den rohen Verzehr von Salat werden dem Organismus alle Vitamine zu 100 % zugeführt. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität und Naturland zertifiziert

ab 0,76 €*
Bio-Lollo Bionda-Pflanze ,Limassol‘, im 3,8-cm-Erdballen
Der Lollo Bioanda Limasol ist sehr robust und wüchsig. Er hat kräftige mittel grüne Blätter und hat einen guten Geschmack. Auffällig sind die gekrausten Blätter. Durch den rohen Verzehr von Salat werden dem Organismus alle Vitamine zu 100 % zugeführt. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität und Naturland zertifiziert

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Bio-Ruccolapflanze ,Wilderauke‘, im 3,8-cm-Erdballen
Rucola oder Wilde Rauke ist eine sehr geschmackvolle Salatpflanze und kann im Salat, auf Pizza oder als Bestandteil von smoothies genossen werden, der Geschmack ist leicht scharf bis würzig. Wilde Rauke ist sehr wüchsig und kann nach und nach ganzjährig geerntet werden, wobei die Blätter immer wieder nachwachsen. Die Blätter sind leicht gezackt und kräftig grün und haben eine gute Haltbarkeit. Durch die vorgezogenen robusten Bio-Jungpflanzen kann schnell geerntet werden. Alle Jungpflanzen sind in 100 % Bio Qualität und Naturland zertifiziert

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