Kürbisse
Kürbisse gibt es in unzähligen vielen Varianten und Ausprägungen. Zur Familie der Kürbisgewächse zählen Zucchini, Gurken und Melonen. Kürbis wurde in Mittel und Südamerika entdeckt und wurde dann in Europa angebaut.
Beliebte Speisekürbisse sind Hokkaido, Butternut und der Spaghetti Kürbis, dieser Kürbis ist ein besonderer Kürbis, mit Aha-Erlebnis Potential in der Küche, denn sein Fruchtfleisch wird durch das Garen nudelähnlich und kann aus der Fruchtschale heraus auf dem Teller entnommen werden.Zum Schnitzen im Herbst gibt es den Jacko ́Latern Kürbis der bis zu 3-4 kg schwer wird und ca. 4 Monate haltbar ist.
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Speisekürbisse enthalten wenig Kalorien und haben wichtige Nährstoffe und beinhalten gesundheitsfördernde Stoffe, wie Vitamine und Ballaststoffe. Kürbisse benötigen wenig Pflege und gedeihen gut an sonnigen und feuchten Orten.Alle unsere Bio-Gemüsejungpflanzen sind von Naturland zertifiziert.
